时间:2025-05-24 09:50:14 作者:农业农村部公布乡村振兴资金使用监管突出问题专项整治监督举报方式 浏览量:18214
“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。”受到苏轼《初到黄州》等诗词启发,从事西厨的浙江旅游职业学院“00后”毕业生曹恩赐等同学创作了鳕鱼春笋冻搭配鱼清汤,希望能够用西餐的方式把中国古诗里的美食“复刻”出来。
近日,在位于杭州的浙江旅游职业学院,该校厨艺学院603名毕业生围绕传统文化设计了53桌主题宴会作品并进行展示、评比。这些“毕业宴”将传统文化融入新餐饮,创意十足。
(记者 张斌 制作 徐妙巧)
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